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27/11/2019, FAO

La FAO recomienda volver a poner en la mesa la dieta mediterránea y otras dietas tradicionales

Las dietas saludables tradicionales y la diversidad alimentaria deben protegerse y promoverse para avanzar en el desarrollo sostenible.

La promoción de dietas saludables tradicionales es importante para lograr avanzar en nuestros esfuerzos hacia un sistema alimentario que respete el medio ambiente, la cultura y el bienestar de las personas, siendo un elemento fundamental del desa...

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25/11/2019, URCACYL

URCACYL presenta un nuevo catálogo de productos alimentarios de las cooperativas

Tras la presentación del catálogo, los asistentes degustarán catorce platos elaborados con los productos de las cooperativas.

La presentación de este nuevo catálogo tendrá lugar el día 26 de noviembre, a las doce y treinta horas en la Escuela de Profesionales Alcazarén, ante representantes de las cooperativas, la hostelería, la restauración y la distribución. El acto contará con ...

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19/11/2019, MAPA

El MAPA convoca el Premio Alimentos de España 2019

Desde 1987, se convoca anualmente el Premio "Alimentos de España" en reconocimiento a los profesionales o entidades que contribuyen a impulsar el sector agroalimentario tan importante en la economía española. En el año 2019, estos premios alcanzan su XXXII edición. Los galardonados son elegidos por un Jurado formado por personas de reconocido prestigio.

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04/04/2019, EFEAGRO

Comer mal mata: el exceso de sal y la falta de fruta y cereales es lo más peligroso

Un estudio publicado en “The Lancet” asegura que comer mal mata a cerca de 11 millones de personas al año, más muertes que el tabaco, y aboga por cambiar las políticas públicas para colocar bajo el foco la sal y el bajo consumo de frutas y cereales, en vez del azúcar y las grasas como hasta ahora.

“Aunque el sodio (sal), el azúcar y las grasas han sido el objetivo principal del d...

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21/09/2018, Cooperativas Agro-alimentarias

Cooperativas Agro-alimentarias se une a la primera Semana contra el desperdicio de alimentos

Del 24 al 30 de septiembre se celebra la “Primera Semana contra el Desperdicio Alimentario”. La iniciativa, coordinada por la la Asociación de Empresas de Gran Consumo (AECOC), engloba acciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria. En el ámbito cooperativo, conscientes de este problema, ya hay muchas iniciativas empresariales que están trabajando por reducir cada vez más el desperdic...

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