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Hablamos de... Frutas y Hortalizas, variedad y salud

Las frutas y hortalizas constituyen componentes esenciales de la llamada Dieta Mediterránea, uno de los modelos alimentarios más saludables del mundo, cuyos beneficios para la salud han quedado más que comprobados. Numerosos estudios han puesto de relieve una menor incidencia de enfermedades degenerativas y mayor longevidad en los pueblos que siguen este tipo de dieta, basada en un alto consumo de frutas y hortalizas, legumbres y cereales, en menor medida de pescado, el acei...

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Las agrotiendas mueven 757 millones en España

Unas 420 cooperativas tienen una agrotienda en España. Algunas son pequeñas y solo venden suministros a socios; otras cuentan con zona de productos de alimentación e, incluso, las hay que son como supermercados. Su facturación supera ya los 757 millones de euros en nuestro país. (Ginés Mena. EFEAGRO). Las agrotiendas -que venden suministros al agricultor o alimentos al público- sean físicas u on-line, abren una vía de diversificación de negocio para las cooperativas -y sin intermediarios-, aunque se enfre... CONTINUAR...