Hablamos de... Aceite de oliva, el oro líquido

El olivo es un cultivo típico de la cuenca del Mediterráneo desde tiempos inmemoriales, caracterizado por su rusticidad y longevidad. Se asienta en todo tipo de tierras, a veces en terrenos poco fértiles, otras en pendientes sometidas al efecto de la erosión, condiciones en las que otros cultivos son incapaces de producir; en ocasiones en zonas secas, incluso áridas, con precipitaciones escasas y elevada evapotranspiración. Por tanto, hay que resaltar la función eco...

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Los retos del sector vitivinícola europeo y nacional centraron la jornada de vino

Cooperativas Agro-alimentarias de España celebró su Jornada anual del sector del Vino el 9 de julio en la cooperativa CEVIPE en Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona. Con el patrocinio de Agrobank y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la jornada reunió a representantes de bodegas cooperativas de las principales zonas productoras de nuestro país, que pudieron compartir experiencias con nuestros homólogos de Francia e Italia, analizar los cambios en la nueva PAC y la OCM del vino, la... CONTINUAR...