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Hablamos de... El arroz, alimento universal

El arroz es, no sólo uno de los cereales más importantes, sino uno de los principales alimentos del mundo. Prueba de ello es que es el alimento básico para más de la mitad de la población mundial. Sólo en Asia, más de 2.000 millones de personas obtienen el 70% de su energía con el arroz y sus derivados; es el alimento con un crecimiento más rápido en Africa y de gran importancia para la seguridad alimentaria en cada vez mayor número de países de escasos ingresos.

Pero el arroz no e...

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Las agrotiendas mueven 757 millones en España

Unas 420 cooperativas tienen una agrotienda en España. Algunas son pequeñas y solo venden suministros a socios; otras cuentan con zona de productos de alimentación e, incluso, las hay que son como supermercados. Su facturación supera ya los 757 millones de euros en nuestro país. (Ginés Mena. EFEAGRO). Las agrotiendas -que venden suministros al agricultor o alimentos al público- sean físicas u on-line, abren una vía de diversificación de negocio para las cooperativas -y sin intermediarios-, aunque se enfre... CONTINUAR...