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Lenteja Prima Campus
La lenteja Prima Campus es pardina microsperma (3,5-4,5 mm. de diámetro), cotiledón amarillo, cubierta marrón con punteaduras negras. Su pequeño tamaño la hace buena para cocinar sin que se desprenda la cubierta. De fácil digestión, produce pocos gases, rica en proteina y fibra, pobre en lípidos o grasas que ayudan a regular los niveles de colesterol. La planta de la lenteja utiliza nitrógeno atmosférico para su desarrollo, por tanto no consume energías no renovables. Consumir lentejas Prima Campus favorece la no utilización de nitrógeno mineral en las tierras donde se cultiva. Esta lenteja cuenta con la certificación de la IGP Lenteja Pardina de Tierra de Campos. Se envasa en saquitos de tela de 1 kg y 5 kg.