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07/02/2020, Cooperativas Agro-alimentarias

Legumbres, un arma saludable contra el cambio climático

El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres.

En la despensa de la mayoría de hogares españoles se encuentra una de las armas más nutritivas, saludables y sostenibles que tenemos para luchar contra el Cambio Climático: las legumbres. La escasa cantidad de agua que necesitan para su cultivo, su resistencia a sequias y heladas, su mínima huella de carbono y su virtud...

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04/02/2020, Cooperativas Agro-alimentarias

El Día Mundial de las Legumbres pone en valor los aspectos nutricionales, saludables y de sostenibilidad de este alimento

Se celebra oficialmente el 10 de febrero de cada año. De cara a este 10 de febrero, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) lanza una Declaración de la importancia nutricional de las Legumbres con 10 puntos clave sobre la importancia de este alimento, básico para nuestra salud. Además, su baja huella de carbono y su reducido consumo de agua las convierte en uno de los alimentos más sostenib...

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15/01/2020, URCACYL

URCACYL organiza 24 jornadas de puertas abiertas en cooperativas

Son visitas gratuitas dirigidas a familias y grupos de amigos.

Esta mañana el presidente y el director de Urcacyl, Fernando Antunez y Jerónimo Lozano respectivamente, han presentado a los medios de comunicación las 24 jornadas de puertas abiertas que, en sintonía con el plan estratégico del cooperativismo agrario de Castilla y León de dar una mayor visibilidad al cooperativismo, ...

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27/11/2019, FAO

La FAO recomienda volver a poner en la mesa la dieta mediterránea y otras dietas tradicionales

Las dietas saludables tradicionales y la diversidad alimentaria deben protegerse y promoverse para avanzar en el desarrollo sostenible.

La promoción de dietas saludables tradicionales es importante para lograr avanzar en nuestros esfuerzos hacia un sistema alimentario que respete el medio ambiente, la cultura y el bienestar de las personas, siendo un elemento fundamental del desa...

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25/11/2019, URCACYL

URCACYL presenta un nuevo catálogo de productos alimentarios de las cooperativas

Tras la presentación del catálogo, los asistentes degustarán catorce platos elaborados con los productos de las cooperativas.

La presentación de este nuevo catálogo tendrá lugar el día 26 de noviembre, a las doce y treinta horas en la Escuela de Profesionales Alcazarén, ante representantes de las cooperativas, la hostelería, la restauración y la distribución. El acto contará con ...

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