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Mioro
De la tradicional crianza en bocoyes de roble americano nace este delicado vino fino, fruto de las mejores uvas Palomino, Listán y Garrido Fino de nuestra comarca. Su encabezamiento muy ligero y la sabia elaboración a que es sometido en bodega dan como resultado un vino más joven y con menor graduación alcohólica que otros finos. CATA: De color amarillo dorado pálido, transparente y atractivo. Complejo en nariz, delicado, limpio y punzante, aromas de buena crianza biológica, gratos recuerdos a frutos secos y notas salinas. En boca, seco, con ligero amargor almendrado al paladar. Equilibrado, envolvente con final muy largo e intensa vía retronasal.