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Queso Añejo Gran Reserva Cerrato
El Queso Añejo Gran Reserva Cerrato, etiqueta Oro, está elaborado con leche cruda de oveja, sin mezclas con otros tipos de leche. Con una curación superior a doce meses.
Es un queso de gran sabor evolucionado e intenso, bien definido, levemente picante y de fuerte aroma. Pasta firme, color pajizo y ocres. De persistencia muy buena, con postgusto agradable y excelente bouquet.
Para esas ocasiones especiales o como regalo.
Se presenta en piezas de 3 kilos y envasado al vacío en medios y cuartos, además de cuñas de 250 a 400 gramos.