Hablamos de... Leche y productos lácteos, la ventaja de un alimento completo

Desde la aparición de la ganadería en la historia de la humanidad, surge la posibilidad de aprovechar el excedente de leche producido por las hembras de los mamíferos domésticos. En nuestro entorno estamos acostumbrados a utilizar fundamentalmente la leche y los productos lácteos procedentes de la vaca y, en menor medida, de la oveja y la cabra. En otras sociedades es frecuente recurrir a la leche de animales como la búfala, la camella, el yak, el reno, la llama o la y...

CONTINUAR...

Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha fomenta el consumo de productos cooperativos con la elaboración del primer catálogo y mapa interactivo de tiendas cooperativas

Con esta iniciativa se pretende promover la venta directa y el consumo de proximidad entre los consumidores castellano-manchegos, a la vez que se fomenta el consumo de productos con una calidad excepcional Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha fomentará el consumo sostenible y de cercanía de productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha con la puesta en marcha de un mapa interactivo que permitirá a los consumidores localizar las ubicaciones del centenar de cooperat... CONTINUAR...