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Últimas noticias
01/06/2016, Cooperativas Agro-alimentarias
El desconocimiento nutricional sobre pan se refleja en los últimos datos de consumo
El descenso en su consumo en 2015 puede ser una de las causas por las que la sociedad española no cubre la cantidad de fibra recomendada de 25 gramos al día.
El último informa sobre consumo publicado por del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente revela que el consumo de pan en España ha descendido durante 2015 un 2,5% respecto al año 2014. Con ello, nos alejamo...
27/05/2016, MAGRAMA
Aumenta el gasto de los españoles en alimentación dentro y fuera del hogar hasta los 99.037 millones de euros
Se incrementa en la cesta de la compra el consumo de alimentos como los frutos secos (+2%), la pasta (+1,5%), los derivados lácteos (+1%) y las frutas y hortalizas transformadas (+0,9%). La calidad, junto con la proximidad, son los principales condicionantes a la hora de elegir los establecimientos de compra. El año 2015 marca el inicio de la recuperación de la restauración en España. Todos los...
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19/05/2016, Cooperativas Agro-alimentarias
Cooperativas Agro-alimentarias alerta de la difícil situación del sector apícola derivada del incremento de las importaciones
La falta de transparencia del etiquetado de esta producto agudiza aún más la parálisis comercial de la miel comunitaria, ya que muchas empresas apuestan por mieles de bajo precio, de menor calidad y que no cumplen el modelo europeo de producción, etiquetadas como “mezcla de mieles originarias y no originarias de la UE”, cuando el porcentaje de miel europea y española es poco significativo.
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25/04/2016, Cooperativas Agro-alimentarias
Cerca de un centenar de cooperativas participan en Alimentaria 2016
Entre las 90 cooperativas españolas que participan en la feria, destacan las bodegas y las dedicadas al sector del aceite de oliva.
Hoy ha comenzado en Barcelona la muestra alimentaria más importante de nuestro país, Alimentaria, que se celebra hasta el próximo 28 de abril y en esta edición -se organiza cada dos años- conmemora su 40 aniversario. En estos cuatro días de Alimentar...
31/03/2016, Cooperativas Agro-alimentarias
El Instituto de Estudios del Huevo convoca la XX edición del Premio a la Investigación
Dotado con 10.000 euros, impulsa el conocimiento e innovación en las distintas disciplinas relacionadas con el huevo.
El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XX edición del Premio a la Investigación para trabajos finalizados o proyectos sobre alguno de los siguientes temas: composición del huevo, calidad de los huevos y ovoproductos, uso y consumo del huevo y ovoprodu...