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Miel de Flores Gran Selección de Sierras Andaluzas
La Miel de Flores Gran Seleccion elaborada por la cooperativa Sierras Andaluzas se presenta en diversos formatos y envases. Puede encontrarse en envases de vidrio de 500 gr, 1 kg, y en envases de plástico de 2kg y 22 kg para uso industrial.
El proceso de elaboración de esta miel comienza con la recepción de los bidones con la miel, seguido del almacenamiento de dichos bidones. Posteriormente se procede al análisis de las muestras de los bidones y a su licuado (40-45ºC), trasiego, filtrado y homogenización (1 hora a 30ºC). Una vez realizados estos procesos, se procede al decantado, envasado y etiquetado. Por último se almacena el producto terminado y se procede a la expedición.